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    Puisque le jardin n'est pas possible , la pluie étant là ...

    alors ce sera pâtisserie !

    Puisqu'il pleut ....

     

    Galette des Rois  maison bien sur ,un régal vite mangé. 

     

     Puisqu'il pleut ....

    en bocaux  des petits pains d'epices , une autre façon de cuisiner ,

    c'est sympa je trouve

    Puisqu'il pleut .... 

    La c'est tout autre chose .. .des FUDGES

    vous connaissez???

    Puisqu'il pleut ....

     

    et là le magnifique gâteau au chocolat 

    fait pour Noel

    un régal aussi .

    Celles qui voudront les recettes  je peux vous donner...

     

     

     

     

     

     


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  • Je n'avais pas d'idée pour un nouvel article!!!

    quelques photos pour les gourmands c'est bien non ?

    et il en reste....a montrer

    les douceurs maison !!! 

    Gâteau marrons choco le dernier fait!!!

    les douceurs maison !!! 

    Gâteau ménage 

    les douceurs maison  

    Daquoise  

    les douceurs maison

    macarons de St Emillion

    les douceurs maison  

    Brioche maison

    les douceurs maison

    les douceurs maison  

    Beignets  

    les douceurs maison

     

    les douceurs maison

    Caillebotte Charentaise 

    les douceurs maison  

    Clafouti

    les douceurs maison  

    Tarte Mirabelle de Lorraine bien entendu

    les douceurs maison  

    Cheescake Mures

     

     


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    On commence par quelques astuces

     des astuces et quelques recettes gourmandesmon Flan à la Parisienne 

     

    Des astuces et quelques recettes gourmandes

    vous voulez la recette c'est ça !!!

    200gr de farine 

    100gr de sucre

    3 gros oeufs

    50gr de beurre

    1 litre de lait

    On mélange  tous les ingrédients , attention pas de grumeaux  dans la préparation!!!!

    vous faites cuire  four à 185° 40minutes

    a déguster froid ou tiède 

    j'ai mis un peu moins de sucre dans la préparation pour pouvoir mettre du sucre glace juste à la sortie du four

    Ca vous plait???

     

    "2 petites recettes sympa "

     

    "Une petite recette allégée et fraiche  salade d'oranges et avocats

    quelques feuilles de coriandre

    un filet d'huile d'olive ou vinaigre de Xéres 

     

    "Et à la place de l'éternel jambon autour des endives ...essayer avec du saumon un régal"

     

     

     


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  • Vive la galette

     

    Vive la galette

    Et N'oubliez pas les fèves , il y a du choix

    Vive la galette

     


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    elles attendront au congélateur !!!! ou seront transformées comme ce qui va suivre 

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

     

     

    Mirabelles au vinaigre

     

    faites chauffer le vinaigre avec des aromates (poivre origan thymp citron etc )jetter les mirabelles dans le liquide bouillant et retirer de suite .Laisser infuser les aromates , et verser sur les fruits , Fermer le bocal et attendre 1 mois avant de consommer 

    S'accomode très bien avec la charcuterie et les viande blanches 

    "La recette m'a été donné par une vielle dame rencontrée chez le distilateur "

     

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

     

    Celles ci sont à l'alcool.....de mirabelles bien entendu

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    Une bonne tarte dans la tradition LORRAINE

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    Un Clafouti aux mirabelles

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    Mon sirop qui bloblotte doucement avant d'être mis en bouteilles

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

     

    Et la confiture bien entendu

    64 pots cette année 

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    on change de catégorie voilà la quetsches

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    Conitures et compotes

     

    Et là.... les légumes !!!

    tomates 

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    en coulis 

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    et voilà la courgette prête a être consommée cet hiver

     

     

     


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