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Mes gâteaux de NOEL
recette
préchauffer le four à 180°
150 gr noix de coco120 gr de raisins secs140 gr de farine120 g de beurre1 oeuf 90gr de sucre en poudre 1/2 sachet de levure
travaillez le beurre et le sucre
ajoutez l'oeuf
incorporez les autres ingrédients (ne pas faire tremper les raisins)
bien mélnger le tout et faire des petits ronds de pâte de 2cms de diamètre sur une plaque couverte de papier cuisson
enfournez 10 à 12 mn jusqu'à ce qu'ils blondissent (pas plus)
attendre avant de les décoller et les laisser refroidir
ils se gardent très bien dans une boite en fer
préchauffer le four à110°
2 blancs d'oeuf 120 gr de sucre glace
montez les blancs en neige bien ferme surtout ajouter le sucre glace
mettez le parfum que vous voulez ici de l'anis vert (délicieux)
mettez au four 1 voir 1h30 a surveiller
préchauffer le four à 180°
400g de farine 30g de beurre 100g de sucre 170g de poudre d'amande
mélangez à la main tous les ingrédients
étalez la pate sur 1 demi centimètre faire des petits ronds à l'emporte pièce (3cm environ)un nombre paire si possible
faites cuire 10 à 12 mn
Mettez de la confiture sur la moitié des petits gateaux encore chaud (parfum au choix) et recouvrez avec l'autre moitié
roulez dans le sucre glace
se garde aussi très bien
Même recette que la précédente mais vous ajoutez un jus et un zeste de citron vert
puis vous écrasez avec une fourchette pour faire Zoli
un régal c'est mon préféré
Tags : sucre, bien, four, ajoutez, beurre, noel, coco, meringues, anis, sablés
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Commentaires
Bravo Brigitte , tu es douée et patiente ! Je me permets de t'en chiper un tout petit morceau ...miammm !!
Merci pour les recettes et les photos.Gros bisous et passe un bon weekend.
ils sont là pour alors servez vous ...si seulement c'était possible ...
bon weekend à toi aussi
Je craque pour les cookies !
merci pour ces recettes Brigitte, il va falloir que je m'y mette moi aussi ...
Je te souhaite un
Merci ,
pour les vacances de Noël pour mon petit Maxime, je le ferai patisser car il est très gourmand comme Mami, et adore mettre la main à la pâte
Bonne nuit
Merveilleux ces petits gâteaux avec une préférence pour les premiers ceux à la noix de coco.
Bises
coucou brigitte , tu donnes la recette de tes bedèles hummm miamm j'adore.il en reste encore..j'arrive
Je me tâte ! moi la gourmande, par quelle je commence !!
merci pour ces recettes !
Bonne après-midi, biseBonjour Brigitte ,,,tu es une gourmande,,,tentatrice,,,
Doux bisous,,,gourmand,,,lol,,,
la mure brode
Bonjour Brigitte,
Tes gâteaux on l'air bon, tu sais les faire c'est super. Je te souhaite de les déguster. À bientôt
Bisous Bisette1205
www.busichat.eklablog.com/21britjetMercredi 5 Décembre 2012 à 19:17bonsoir je vois que tu fait de belles choses toi aussi ,je te remercie pour tes gentils coms ! pour la peinture que j utise je prend de la liberon elle est geniale comme peinture. bonne soirée a bientot.
coucou j'ai suivi la première recette !
je viens de les mettre sur mon blog !
super bon, à refaire !
Bonne soirée
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Super , 3 recettes d'un coup..bon , tu me réserves les 2 derniers ,
enfin s'il en reste !!!!! bonne matinée , gros bisous