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    elles attendront au congélateur !!!! ou seront transformées comme ce qui va suivre 

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

     

     

    Mirabelles au vinaigre

     

    faites chauffer le vinaigre avec des aromates (poivre origan thymp citron etc )jetter les mirabelles dans le liquide bouillant et retirer de suite .Laisser infuser les aromates , et verser sur les fruits , Fermer le bocal et attendre 1 mois avant de consommer 

    S'accomode très bien avec la charcuterie et les viande blanches 

    "La recette m'a été donné par une vielle dame rencontrée chez le distilateur "

     

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

     

    Celles ci sont à l'alcool.....de mirabelles bien entendu

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    Une bonne tarte dans la tradition LORRAINE

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    Un Clafouti aux mirabelles

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    Mon sirop qui bloblotte doucement avant d'être mis en bouteilles

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

     

    Et la confiture bien entendu

    64 pots cette année 

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    on change de catégorie voilà la quetsches

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    Conitures et compotes

     

    Et là.... les légumes !!!

    tomates 

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

     

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    en coulis 

    Ah le bon temps des Mirabelles !!!!

    et voilà la courgette prête a être consommée cet hiver

     

     

     


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